Snel aan de vegetarische tafel met deze wokschotel.
Bereidingstijd: 15 minuten,
Ingrediënten
Alle ingrediënten zijn voor 4 personen.
- 2 el zonnebloemolie
- 600 g Thaise wokgroente
- 1 el Euroma Original Spices Thai green curry
- 160 g stukjes als van kip
- 400 g bloemkoolrijst
- 4 el zoete chilisaus
- Voedingswaarde
- 535 kcal energie
- 26 g vet
- 4 g waarvan verzadigd
- 48 g koolhydraten
- 21 g eiwit
Bereiding – Vegetarische wokschotel met bloemkoolrijst en sweet chilisaus
Verhit de olie in een wok en roerbak de wokgroente met de kruiden op hoog vuur.
Voeg de stukjes als van kip toe en bak 5 min. Voeg de laatste 3 min. de bloemkoolrijst toe. Roer goed door.
Verdeel over borden en besprenkel met de sweet chili saus.
