Makkelijke burger: maar 5 ingrediënten en een kwartiertje van je tijd nodig.
Bereidingstijd: 15 minuten,
Ingrediënten
Alle ingrediënten zijn voor 4 personen.
- 1 el milde olijfolie
- 4 ultimate beefburgers
- 4 hamburgerbroodjes
- 310 g rode en gele gegrilde-paprikareepjes in pot
- 200 g gegrilde groentehummus
- 100 g babyspinazie
- Voedingswaarde
- 535 kcal energie
- 26 g vet
- 4 g waarvan verzadigd
- 48 g koolhydraten
- 21 g eiwit
Bereiding – Beefburger met hummus en spinazie
Verhit de olie in een koekenpan en bak de beefburgers op middelhoog vuur in 12 min. bruin en gaar, keer halverwege.
Snijd de hamburgerbroodjes doormidden en gril de beide kanten 3 min. in een grillpan.
Laat de paprikareepjes uitlekken.
Besmeer de broodjes met hummus, verdeel de babyspinazie erover en leg de burgers erop.
Leg de gegrilde-paprikareepjes erop en dek af met de andere helft van het broodje.
