Geef je pastasalade lekker veel smaak met een dressing van Paturain kruidenkaas!
Bereidingstijd: 15 minuten,
Ingrediënten
Alle ingrediënten zijn voor 4 personen.
- 500 g verse perle con basilico
- 450 g diepvries fijne tuinbonen
- 310 g gegrilde rode paprikareepjes in pot
- 3 bosuitjes
- 80 g AH Excellent salami met zomertruffel
- 300 g Paturain verse roomkaas knoflook & fijne kruiden
- 100 ml halfvolle yoghurt
- 100 g babyspinazie
- Voedingswaarde
- 535 kcal energie
- 26 g vet
- 4 g waarvan verzadigd
- 48 g koolhydraten
- 21 g eiwit
Bereiding – Gevulde pastasalade met roomkaasdressing
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Kook de tuinbonen de laatste 3 min. mee.
Laat ondertussen de paprika uitlekken in een vergiet.
Snijd de bosuitjes in dunne ringen en de salami in plakjes. Meng de roomkaas met de yoghurt.
Meng de roomkaas met de yoghurt.
Giet de pasta en tuinbonen af, spoel voorzichtig onder koud stromend water en laat uitlekken.
Meng de pasta en tuinbonen met het roomkaasmengsel en vervolgens met de spinazie, bosui, paprika en salami.
Breng op smaak met peper en eventueel zout en serveer.
