Alle bakjes verzamelen! Dit vega-kuikentje en vegan frikandel-haasje doen het goed in de gourmetpan!
Bereidingstijd: 15 minuten,
Ingrediënten
Alle ingrediënten zijn voor 4 personen.
- 1 krop babyromainesla
- 250 g cherrytomaten
- 1 bosui
- 150 g mais in blik
- 0.5 limoen
- 4 el olijfolie mild
- 200 g vegetarische paaskuikentjes
- 160 g vegan paashaas frikandelletjes
- Voedingswaarde
- 535 kcal energie
- 26 g vet
- 4 g waarvan verzadigd
- 48 g koolhydraten
- 21 g eiwit
Bereiding – Gourmet vega-kuikentje en vegan frikandel-haasje
Haal 8 middelgrote bladeren van de babyromaine voorzichtig los.
Spoel onder koud stromend water en laat uitlekken in een vergiet.
Snijd de cherrytomaten in kwarten en de bosui in dunne ringen. Laat ondertussen de mais uitlekken.
Boen de limoen schoon, rasp de groene schil en pers de halve vrucht uit.
Meng de tomaat, bosui, mais en het limoensap en -rasp in een kom. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verhit de olie in de gourmetpannetjes en bak de kuikens en haasjes 4 min. Keer halverwege.
Vul de slabladen met 1 el tomatensalsa en leg er een kuiken of haasje op.
